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 恋恋草莓季－－无添加草莓酱开心 
时间: 2008.04.23 10:40:00 晴
标签:  写食日记,草莓酱,自制草莓酱
　　
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　　天一天天的热了，草莓的季节来了。
　　每天都会路过几家水果店，每次目光都会被那一筐筐惊艳的红色所吸引。除了它的颜色，也很钟爱它的味道，酸酸甜甜。特别是现在上市的草莓，总有一种特别的芬芳。那天看到不错的草莓，大小均匀，鲜丽的色泽，在果贩挑着的篮子中静静地躺着，娇艳欲滴的样子十分惹人爱，于是拧了一大袋。
　　只是我忘了，草莓也是娇气的东西。等它们跟我回家的时候，有一些都有些伤了，流出了红色的泪……这样的话，吃着总会感觉有些缺陷的，不吃又很可惜。还是来做草莓酱吧，好吃美味不浪费face
　　　　　
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　　原料很简单：草莓，白砂糖，柠檬。蜂蜜，牛奶
　　　　　
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　　洗干净，去蒂，稍稍晾下水，切半。洒满糖静置一阵。
　　　　
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　　加水大火煮开，然后转小火加牛奶提味，挤入柠檬汁，蜂蜜。继续熬，满屋草莓香。
　　　　　
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　　然后，就成了草莓酱。
　　折腾了半天，刚做出来的时候没有想象中那么好，甜了点儿，也稀了点儿，让我有些心灰意冷。可是昨天却给了我惊喜，虽然没有买的草莓酱那么“冻”，但味道却是买来的草莓酱不能比的，有小时候吃草莓酱那种味道。
　　特别鸣谢：导演汤咪妈妈，摄影汤咪爸爸faceface
　　嗯，欢迎大家带着面包来我家吃草莓酱哦face
　
　
作者 kiko1121  评论() |  人气() | 引用()  | 推荐 | 保存日志 | 问题日志 | 收藏到网摘 | 返回首页
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